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获法国国家颁发的甜点师职业资格证（CAP）拥有34年在法国著名甜点店从事甜点师工作经验；他还专注于宴庆糕点的设计与制作，精湛的制作工艺加上无限创意，他的作品总能成为婚礼上最惊艳的亮点！美、法 两国有名的摇滚乐团“telephone”“the police”都超热爱他的甜点！
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