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关于法蓝西

about us

法国专场

法蓝西法国西点进修专场


西点大师:
Mr.布鲁诺.勒胡

法国高级西点培训师、西点赛事专业指导老师

专业培训西点专业学员,

教育能力评级4-5级(最高级别)

经常组织培训学员参加各大西点赛事,

培训的学员Florence LESAGE

获得2015年法国奥林匹克职业西点大赛银奖


西点培训师


 


行程安排(以当期实际安排为准)

1第一周

 

ISPA开学典礼、熟悉周边环境、西点工艺实践课、日常法语课堂、法国餐桌礼仪课、参观巴黎各大著名景点、亚眠大教堂、参观亚眠湿地公园Hortillonnage、凯旋门、埃菲尔铁塔、课外活动(组织学员游泳和室内滑冰)、周日自由活动

 

2第二周

 

西点工艺实践课、日常法语课堂、西点专业法语课堂、法国礼仪文化讲座、参观巴黎香榭丽舍大街、蒙马特高地、圣心大教堂、巴黎甜点市场购物、巴黎甜品店、品尝巴黎左岸咖啡、课外活动(组织学员在体育馆打羽毛球)、周日自由活动

 

3第三周

 


西点工艺实践课、课外活动(参加中法篮球友谊赛)、参观巴黎圣母院、卢浮宫、塞纳河等、结业座谈会、结业晚会、颁发毕业证书、自由购物、回国


【法国大师精致西点欣赏】


精致西点


西点


西点


西点


西点


西点

 


学生录取


1/学生基本要求

-18岁以上

-有积极的学习态度

2/签证

所有参加法蓝西法式西点进修短期培训的学生申请为期90天的短期签证,48小时出签。ISPA与圣马丁提供学生办理签证所需的材料:学校注册证明和住房证明。

3/名额限定:26名
 

 


接待服务


       ISPA负责学生的接待工作:接机、送机、安排住宿等,学校安排专门工作人员,为学生解决所有的生活问题。学校提供良好的设施环境:WiFi、咖啡、热水、打印机、自习研讨室、图书室、餐厅等。
 

法国西点培训 住宿环境
法国西点培训 住宿环境

 


培训费用包含(以当期实际费用为准)


1、接机、送机(包括车旅费)

2、全程酒店住宿费

3、60小时正宗法式甜点制作

4、中法文配方资料

5、学校各种刀具、设备使用

6、糕点课程食材

7、法蓝西校服

8、每日午餐(在圣马丁学习西点10天期间,午餐免费)

9、部分景点门票费用

10、往返机票费用


 


项目特色


1、西点大师倾囊相授,MOF与你近在咫尺

     本次法国西点短期培训,除了有深受上期学员们喜爱的布鲁诺·勒胡老师继续执教外,我们还邀请到了另一位大咖!他就是2004年度MOF法国最佳西点大师、2006年世界甜点大赛冠军—— 弗兰克·米歇尔先生!两位顶级西点大强强联合,带给你绝妙的西点盛宴!

法国西点培训 教学特色
 

2、亲手完成全部流程,切实掌握制作工序

     我们的短期西点培训不仅仅是观看大师的演示,而是全程由大师指导学员亲手操作,从最初的原料处理到最后的送入烤箱,全是由学员亲手完成,确保学员能够完全掌握所学甜点的完整制作工序。
 

法国西点课程 教学特色
法国西点课程 教学特色
法国西点课程 教学特色


 

3、 中法学员交流切磋,搭起异国友谊桥梁

      你以为西点课上的同学都是我们的中国同胞?NO!学员们还将与当地的优秀法国西点学员一起上课,团队协作、交流切磋,没准下一个MOF就曾是你的同学哦!
 

法国西点培训 培训特色
法国西点培训

 

4、课外活动丰富多彩,深入感受法国魅力

     法国出名的可不仅仅是西点,既然来到了法国,当然还要感受法国优美的语言和迷人的文化!除了西点实践课,学员们还将在ISPA精心安排的法语启蒙课感受法语的魅力、在西餐礼仪课上学习法国的绅士礼仪、在法国文化课上了解法国的历史文化……

     4周时间,学员们将完成华丽的蜕变!我们的目标不仅仅是单纯地培养一位西点师,而是要培养一名了解法国文化、知晓西方礼仪、能够读懂原版法语食谱的西点英才!
 

法国留学西点培训 课外活动
法国留学西点培训 课外活动

 

5、寓教于乐玩转巴黎,学以致用共创辉煌

     在法期间,我们还将组织学员前往巴黎,参观游览举世闻名的名胜古迹、实地考察耳熟能详的西点圣殿(店)、亲自前往百年历史的西点材料市场购物!在开拓国际视野、丰富人生阅历的同时,掌握最高端、最前沿的行业信息,为学员们将来的职业西点之路打下基础!

 

著名景点

法国留学西点培训 特色景点
法国留学西点培训 特色景点
法国留学西点培训 特色景点
法国留学西点培训 特色景点
法国留学西点培训 特色景点

西点圣殿

法国留学西点培训 特色景点
法国留学西点培训 特色景点
法国留学西点培训 特色景点
 

6、全程专人陪伴管理,异国旅途安全无忧

     只身来到陌生的国度,遇到困难怎么办?听不懂老师讲课怎么办?买不到生活必需品怎么办?

     不要担心!你,不是一个人!从你下飞机的那一刻开始,ISPA的工作人员就将全程为你服务!除了每节课上都会配有一名资深翻译帮你完全理解课程外,我们的老师还将带你去超市购物、办理电话卡、解决一切生活难题……


法国留学西点培训 全程专人陪伴管理
法国留学西点培训 全程专人陪伴管理
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